Hace poco que la conocí y desde entonces no hago más que pensar en ella. Aún recuerdo aquella tarde en la que entré en el bar y allí estaba, apoyada en la barra, 'enterita' por fuera y crudita por dentro, con su huevo a medio hacer y reluciendo bajo la luz del sol que se filtraba por los cristales. Aún resuenan en mi mente las palabras que salieron de mi boca y que me permitieron acercarme a ella: "Me gustas tanto que quisiera tener a dos como tú..." Dicho y hecho, dos tapas de tortilla -española, con pimientos, con bacon y queso - 4 euros, y si se puede acompañar con un arroz con lagarto, o con un arroz negro, o una musaka o un revueltito de 'papas' con bacalao, o una pechuguita de pollo rellena, mejor que mejor.
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| Rico, rico, rico. |
¿Dónde? Pues en el Alcoray, bar situado en la zona de Viapol, en Sevilla capital. Eso sí, no os digo que dia de la semana ponen la tortilla, que me hacéis la competencia. De camino aprovecháis y váis probando lo que ponen todos los dias hasta que acertéis con el bueno.
No me quiero ir sin dejar un último homenaje, esta mini Oda a la Tortilla:
No es casualidad que te haya encontrado,
y mucho menos suerte, que en este dia soleado
mi paladar y tu cuerpo se hayan abrazado.
¡Oh! querida tortilla,
otra como tú no hay,
y por más que con otras quieran compararte,
sé que a ti sólo te encontraré en el Alcoray.
Hala, nos vemos.
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